Kierownik/Kierowniczka Gastronomii w Grano Hotel Solmarina

Kierownik/Kierowniczka Gastronomii w Grano Hotel Solmarina Lokalizacja: Wiślinka, Pomorskie Ogłoszeniodawca: Mateusz Ankiersztejn type: Niepełny etat | agreement: Umowa o pracę | special_requirements: Książeczka sanepidowska | experience: Wymagane doświadczenie | availability: Elastyczny czas pracy, Praca zmianowa, Praca w weekendy | workplace: W siedzibie firmy | manager: Dołącz do zespołu Grano Hotels w GdańskuStanowisko: Kierownik GastronomiiMiejsce pracy: Grano Hotel**** SolmarinaW ofercie Grano Hotels posiadamy wiele hoteli i obiektów noclegowych, w których dostępne są stylowe i przestronne pokoje i apartamenty, nowoczesne i wyposażone sale konferencyjne, różnorodne restauracje oraz komfortowe i relaksujące SPA & Wellness.Nasze obiekty znajdują się w wyjątkowych lokalizacjach – od malowniczego wybrzeża aż po urokliwe góry – dzięki czemu każdy pobyt łączy w sobie niezapomniane widoki, bliskość natury i najwyższy standard usług. To także świetne miejsce na budowanie kariery w polskiej sieci hotelowej, która w 2026 roku została nominowana do tytułu Hotele – Sieć Roku.Kogo szukamy?Szukamy osoby, która będzie odpowiedzialna za zarządzanie Gastronomią Hotelu i sprawowaniem ogólnego nadzoru nad ciągłymi działaniami mającymi na celu zapewnienie Gościom doskonałej obsługi i rentowności finansowej.Grano Hotel Solmarina to wielokrotnie nagradzany obiekt położony w bezpośrednim sąsiedztwie Wyspy Sobieszewskiej, w naturalnym otoczeniu i posiadający własną marinę.Poszukujemy Kandydata/Kandydatki, który/a:· zarządza i koordynuje pracą pomiędzy Działami: Kuchnia, Restauracja, Bankiety, skutecznie realizując i przekraczając kluczowe wskaźniki efektywności (KPI) jednocześnie dbając o najwyższy standard jakości obsługi Gości;· współpracuje sprawnie z Recepcją i innymi Działami Hotelu dla płynnej realizacji usług· stawia na najwyższą jakość obsługi Gości, zarządzając gastronomią z dbałością o szczegóły, analizując opinie Gości i wdrażając działania podnoszące ich satysfakcję;· jest inspirującym liderem, który buduje kulturę doskonałości, rozwija potencjał Zespołu oraz wspiera kadrę w osiąganiu wspólnych celów;· pracuje na budżetach, analizuje wyniki, monitoruje stany magazynowe i identyfikuje nowe możliwości zwiększania przychodów;· świadomie i profesjonalnie planuje pracę swoją i podległych Zespołów;· dba o najwyższe standardy jakości, bezpieczeństwa i funkcjonowania hoteluOferujemy:stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę lub B2Bmożliwość rozwoju zawodowegoprywatną opiekę medyczną i ubezpieczenie grupowesystem premiowyliczne benefity związane z pracą w grupie hotelowejmożliwość skorzystania z samochodu służbowego lub dodatku do paliwa Nasze wymagania:wykształcenie wyższe z preferowanymi kierunkami: gastronomia, hotelarstwo, zarządzanieminimum 3 lata doświadczenia na stanowiskach kierowniczych w hotelarstwiedoskonałe umiejętności organizacyjne oraz interpersonalnebardzo dobra znajomość języka angielskiego w mowie i piśmieumiejętność analitycznego myślenia i podejmowania decyzjizorientowanie na wysoką jakość obsługidyspozycyjność i odporność na stresszeroka znajomość zasad BHP i HACCP i wymogów higieny żywności Jeśli szukasz miejsca, w którym rozwiniesz swoje kompetencje i będziesz mieć realny wpływ na jakość obsługi hotelowej — zapraszamy do aplikowania.Zastrzegamy sobie prawo do kontaktu z wybranymi kandydatami.